推介方便、适用、快捷的营养型户外食品及野炊方式。利用普通的食品原料、调料及简单的炊具，迅速地制作各种美味、高热量的户外食品。
   
    套锅里的异域味觉

原料：   新鲜猪肘一只
调料：   酱油60克，白糖40克，黄酒25克，花椒，八角，桂皮各两克，葱段，姜片各30克
制作方法：1.  用刀刮去猪肘表皮的细毛，再用清水洗净，
          2 . 锅中注入清水，用大火烧开，投入猪肘加入15克白酒，开锅后煮15分钟去异味后捞出，用清水再次漂洗。
          3.  将酱锅置火上，将酱汤及酱油，黄酒，白糖，葱，姜，放入猪肘，姜汤以没过猪肘为好，大火烧开后，再用小火煮制40分钟，断火后浸泡4小时，捞出后去骨，用刀切片后即可食用。
          4.  户外食用时配黄瓜，西红柿食用。
特点：   形整肉烂，香而不腻，对恢复体能较佳