便携式炉具有着非常多种的设计，形状和大小。一旦你大体上决定了炉具的样式和所使用的燃料，你需要考虑如下问题 ( 或者向 REI 销售人员咨询 ):

炉具组装是不是容易？是不是每次使用都需要组装？如果是，组装起来是比较简单还是有些复杂？

炉具是不是坚固？在不太平坦的地面上是不是很稳固？可以承受多重的烹饪容器？

如果使用燃气罐，是不是比较容易接上或拆下？可否在燃料使用完之前将二者分离？

是否容易点燃？是否需要引燃？能否依靠炉具本身的燃料引燃？

炉具是否便于控制？炉火是不是可以很容易地调节？可否用于慢炖？

在野外炉具是否便于维修？我自己可以进行基本的维护吗？

考虑一下性能

最后，当你将选择限定在某几种炉子后，你需要考虑一下它们的总体性能。一种好的方法是使用 REI 零售店印的对比图表或去它的炉具测试中心。考虑以下一些因素：

平均煮沸时间 ---- 测试炉子可以烧到多热

每品脱燃料可以煮沸的水量 ---- 测试炉子的功效。就像依靠每加仑汽油可以跑多少公里来测试汽车一样。

最大火焰时的燃烧时间 ---- 测试炉子在添加燃料前的给定燃料量下的燃烧时间

改进你炉具性能的一些提示：

烹饪时使用锅盖。

使用挡凤屏

行程多于几天的话，使用热交换器 ( 可以节省燃料费用 )

使用酒精做引燃物 ( 这可以使你的炉子免受烟灰之苦 )

学习一下如何正确的清洁和维护你的炉子

在使用前用咖啡过滤器过虑你所使用的液体燃料

利用阳光或体热来融化雪 ( 而不是用炉子 )

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